Canadian Buttermilk Pancakes

Die Sterneköche der 10a am Werk

Nachdem wir uns mehrere Wochen im Englischunterricht mit Kanadas Geografie, Geschichte, Politik, Musik und Sportszene beschäftigt hatten, stand am 19.12.2011 etwas Besonderes an. In der Schulküche sollten leckere „Canadian Buttermilk Pancakes with Maple Syrup“ zubereitet werden.  Nachdem wir uns mit der Herstellung des typisch kanadischen Ahornsirups beschäftigt hatten, gingen die vier Schülergruppen mit ihren Rezepten ans Werk. Dank Normans „Batmanschürzen“ konnten wir uns auch voll ins Zeug legen. Der erste Eierkuchen sah zwar aus wie schwäbische Spätzle, aber wir steigerten uns und hatten zum Schluss für jeden einen leckeren Eierkuchen, den wir nach Belieben mit Ahornsirup, Crème Fraîche oder Schlagsahne verspeisten.
Frau Nicolai war vor unserem Projekt zwar nicht ganz wohl bei dem Gedanken uns in der Schulküche werkeln zu lassen. Aber es hat alles so toll geklappt, (auch das Aufräumen!) dass sie versprochen hat, mit uns zum Schuljahresende noch einmal etwas Typisches zu kochen.
Wir lassen uns überraschen!

News 2011/2012

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